webbanner

Gastro

V profesionalnih kuhinjah po vsem svetu imajo gastro hladilniki in zamrzovalniki pomembno vlogo pri izpolnjevanju zdravstvenih in varnostnih predpisov. Ko zapišemo gastro, imamo v mislih enote iz nerjavečega jekla za profesionalne kuhinje. V podjetju TEFCOLD ponujamo širok nabor naprav iz nerjavečega jekla, ki so zasnovane tako, da ustrezajo različnim potrebam komercialnih kuhinj, od majhnih kavarn do velikih restavracij. V nadaljevanju raziščite različne kategorije in si oglejte številne možnosti.

Ventilacijski hladilniki

Hladilni pladnji

Omarice

Omarice za pice

Omarice za pripravo solat

Enote za dodatke/hladilne vitrine

Podpulti

Pokončne omare

G-Line

Hladilne skrinje za odpadke

Gastro

Raznolikost hladilnikov in zamrzovalnikov TEFCOLD

V podjetju TEFCOLD ponujamo širok nabor gastro hladilnikov in zamrzovalnikov za profesionalne kuhinje. Naprave so izdelane za različne namene, vendar so vse zasnovane tako, da dolgo zdržijo v kuhinjah, kjer se veliko dogaja. V nadaljevanju vam predstavljamo kratek pregled in razlago posameznih kategorij:

  • Ventilacijski hladilniki
    Ventilacijski hladilniki/zamrzovalniki se uporabljajo za hitro hlajenje toplih jedi, da se zagotovi optimalna higiena in ohrani okus.

  • Hladilni pladnji
    Hladilni pladnji so odlična pridobitev za vse bifeje, saj lahko jedi in pijače prikazujete pri optimalni temperaturi. 

  • Omarice
    Na voljo imamo velik nabor različnih hladilnih in zamrzovalnih omaric. Na voljo so z vrati, predali, z zaščitno ploščo ali brez nje, ponujamo pa tudi omarice za pico in omarice za pripravo solat.

  • Enote za dodatke/hladilne vitrine
    V številnih naših omaricah imate možnost naknadne vgradnje enote za dodatke. Tako boste imeli vse potrebne sestavine vedno na dosegu roke.

  • Podpulti
    Ponujamo podpulte s predali ali vrati, ki so narejeni za namestitev pod pulte v profesionalnih kuhinjah. V tej kategoriji boste našli tudi predale Uni, v katerih je mogoče preklapljati med hlajenjem in zamrzovanjem – kot nalašč za varčevanje s prostorom. 

  • Pokončne omare
    Tukaj boste našli velik izbor pokončnih hladilnikov in zamrzovalnikov z merami Gastronorm ali Euronorm.

  • G-line
    G-line je naša ponudba gastro izdelkov, ki so cenovno zelo ugodni. Enote imajo enake odlične zmogljivosti kot naši drugi gastro izdelki, vendar so izdelane iz nerjavečega jekla SS201 namesto iz nerjavečega jekla SS304.

  • Hladilnike skrinje za odpadke
    Naprave iz nerjavečega jekla za higienično odstranjevanje odpadkov.

Pomen gastro hladilnikov in zamrzovalnikov v gostinstvu

Gastro naprave iz nerjavečega jekla imajo bistveno vlogo pri ohranjanju svežine hrane, saj močno vplivajo na kakovost in varnost živil. V teh enotah je optimalna temperatura za ohranjanje svežine živil in zaviranje rasti bakterij. Pomen gastro hladilnikov in zamrzovalnikov v gostinstvu ni bistven samo za shranjevanje, prispevajo namreč tudi k skladnosti s strogimi predpisi o varnosti živil in povečujejo učinkovitost dela v kuhinji.